
Valdespino Sherry DO Medium Dry Contrabandista
Charakter
Intensiver Duft von gerösteten Nüssen, feinem Karamell und Waldhonig. Am Gaumen üppig und von feiner Süße getragen. Mit unverkennbarem nostalgischem Retro-Etikett.
Geschmack
süß
Serviervorschlag
Kalbs- und Geflügelgerichten, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola
Ausbau
Blend eines sehr alten Amontillado, durchschnittl. Alter ist 18 Jahre
Herkunftsland, Anbaugebiet
Spanien, Jerez-Xérès-Sherry
Rebsorte(n)
Palomino Fino & Pedro Ximenez
Alkohol | Restzucker | Säure *
18 % vol | 4,2 g/l | 30 g/l
Trinktemperatur
14 °C
Bottled by JESA Jerez de la Frontera - España
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Valdespino
In 1999, the Estévez family acquired one of the oldest sherry soleras in the world: Bodegas Valdespino. This includes a vineyard of about 56 hectares in the heart of Pago Macharnudo, one of the most important wine-growing areas with unique climatic conditions and the typical white limestone soils, the "albariza" soils.
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