Valdespino Sherry DO Oloroso Solera 1842
Charakter
Ein VOS = Very old sherry mit einer Reifedauer von mehr als 20 Jahren. Sehr intensive Noten von Gewürzen und feinsten Röstaromen, mit einnehmendem Honig und Zimt. Elegant wie kraftvoll am Gaumen, mit großartiger Länge.
Farbnuance
dunkelbraun
Geschmack
süß
Serviervorschlag
als Aperitif, Dessert, zu Gebäck und reifem Käse
Herkunftsland, Anbaugebiet
Spanien, Jerez-Xérès-Sherry
Rebsorte(n)
Palomino Fino, Pedro Ximenez
Alkohol | Restzucker | Säure *
21 % vol | 60 g/l | 6,8 g/l
Trinktemperatur
12-14 °C
Auszeichnungen
91 Punkte Robert Parker Guia Penin 2021: 94 Punkte
Bottled by JESA Jerez de la Frontera - España
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Enthält Sulfite
Valdespino
In 1999, the Estévez family acquired one of the oldest sherry soleras in the world: Bodegas Valdespino. This includes a vineyard of about 56 hectares in the heart of Pago Macharnudo, one of the most important wine-growing areas with unique climatic conditions and the typical white limestone soils, the "albariza" soils.
Zur Marke
