The Dalmore Highland Single Malt 18 Years
Charakter
Der Dalmore 18 Year Old ist eine Weiterentwicklung des typischen Dalmore Vinatage Stils. Dieser Whisky ist klar, kräftig und ausdrucksstark. Er beginnt seine bemerkenswerte Reifezeit klassisch in American White Oak Ex-Bourbon Casks. Sein charakteristisches Profil bildet sich anschließend in Fässern von Gonzalez Byass aus, in denen zuvor 30 Jahre alter Matusalem Oloroso Sherry gelagert war. Die Fässer von Gonzalez Byass, zu dem Richard Paterson eine langjährige Verbindung pflegt, werden persönlich vom Schottischen Master Distiller ausgewählt. So entsteht ein aromatischer Whisky mit tiefen Noten von Schokolade, Kaffee und Lakritz.
Farbnuance
Kräftig goldener Bernstein
Serviervorschlag
Pur, auf Eis
Herstellung
Verfeinert in 30 Jahre alten Matusalem-Oloroso-Sherry-Fässern
Herkunftsland, Anbaugebiet
Schottland, Highlands
Rohstoff(e)
Wasser, Gerstenmalz
Alkohol *
43 %
Trinktemperatur
18-22 °C
Auszeichnungen
ISC International Spirits Challenge 2021, Gold
Stillman Spirits SL, PASEO DE LA CASTELLANA 259D - 28 NORTE, EDIFICIO T (MADRID) Spanien
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
Dalmore
Das Fass macht denWhisky. Die kostbaren Fässer, in denen The Dalmore über viele Jahre reift, werden sorgfältig von Hand ausgewählt. Das sind Port-, Madeira- oder auch seltene Sherry-Casks. Darin entfaltet The Dalmore Whisky seine charakteristischen Aromen von Schokolade sowie Orange und wird um feine nussige Noten ergänzt. So werden die Kreationen über die Jahre hinweg zu dem, wofür The Dalmore steht: einzigartig vollmundige und ausdrucksstarke Whiskys, die ihresgleichen suchen.
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