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The Dalmore Highland Single Malt Cigar Malt Reserve
Art.-Nr.: 52569

The Dalmore Highland Single Malt Cigar Malt Reserve

Charakter

Unter den aufmerksamen Augen von Master Distiller Richard Paterson reift dieser Whisky zunächst in American White Oak Ex-Bourbon Fässern. So entsteht eine harmonische Grundnote von Honig und Vanille. Ein Teil des Destillats bleibt anschließend in diesen Fässern und reift dort weiter. Der andere Teil wird wiederum aufgeteilt auf Sherry-Fässer bester Qualität von Gonzales Byass, die zuvor 30 Jahre lang feinsten Matusalem Oloroso Sherry enthielten, sowie Cabernet Sauvignon Weinfässer. Diese besondere Kombination aus 3 Fassreifungen wird dann vereint zum Dalmore Cigar Malt Reserve, der dadurch zur perfekten Genussergänzung für eine edle Zigarre wird.

Farbnuance

Kupferfarbener Bernstein

Serviervorschlag

Pur, auf Eis

Herstellung

Nach der Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern werden Teile des Whiskys in 30 Jahre alten Matusalem-Oloroso-Sherry und in Cabernet Sauvignon-Fässern verfeinert

Herkunftsland, Anbaugebiet

Schottland, Highlands

Rohstoff(e)

Wasser, Gerstenmalz

Alkohol *

44 %

Trinktemperatur

18-22 °C

Stillman Spirits SL, PASEO DE LA CASTELLANA 259D - 28 NORTE, EDIFICIO T (MADRID) Spanien

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

Dalmore

Das Fass macht den Whisky. Und das weiß niemand besser als der Schotte Richard Paterson. Seit über einem halben Jahrhundert ist »The Nose« der Mann, der für die besonderen und feinschichtigen Highland Whiskys von The Dalmore verantwortlich zeichnet. Er kuratiert persönlich die seltenen und kostbaren Fässer, in denen The Dalmore über viele Jahre reifen und seine Aromen entfalten darf. Das sind Port, Madeira oder auch rare Sherry Casks. Der Pionier der Fassreife begleitet alle seine Kreationen über die Jahre hinweg, in denen sie zu dem werden, wofür The Dalmore steht: einzigartig ausdrucksstarken Whisky-Genuss, der seinesgleichen sucht.

Zur Marke
Dalmore

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