Fettercairn Highland Single Malt Scotch 16 YO 2023 Edit. 46,4% 0,7l
Charakter
Jeder limitierte Release aus der 16 Year Old Series bringt eine andere Reifestory mit sich doch alle davon untersteichen den einzigartigen Fettercairn House Style mit seinen tropischen Noten, die durch die Kühlung der Brennblase mit dem Cooling Ring, beim Destillieren entstehen. Dieser Single Malt Whisky vereint den Spirit aus einer Trilogie von ausgewählten First und Second Fill Oloroso Fässern, Pedro Ximenez Fässern und Ex-Bourbon Fässern. So entstehen Aromen von Sirup-Feigen, Grapefruit und reifer Eiche in der Nase. Im Geschmack treffen sonnengeküsste Rosinen auf reife Guave und Gewürze aus der Patisserie wie Vanille und Kakao. Im Finish kommen Noten von Ingwerkuchen, Maracuja und Bratapfel zu geröstetem Kaffee. Ein Whisky mit einzigartigem Profil.
Farbnuance
Bernsteinfarben mit Reflexen wie von der aufgehenden Sonne
Serviervorschlag
Pur, auf Eis
Herstellung
Trilogie aus Ex-Bourbon Fässern, First und Second Fill Oloroso sowie Pedro Ximenez Fässern
Herkunftsland, Anbaugebiet
Großbritannien, Highlands
Rohstoff(e)
Wasser, Gerstenmalz
Alkohol *
46,4 %
Trinktemperatur
18-22 °C
Stillman Spirits SL, PASEO DE LA CASTELLANA 259D - 28 NORTE, EDIFICIO T (MADRID) Spanien
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
mit Farbstoff (Zucker Couler)
Fettercairn
Fettercairn ist Ausdruck von technischer Raffinesse und wahrer Leidenschaft für die Brennkunst. Die Basis dieses Single Malt ist das kristallklare Wasser, das einer der höchsten Bergketten Schottlands entspringt – den Cairngorm Mountains. Einzigartige Kühlringe aus Kupfer sorgen außerdem dafür, dass auch außen an der Destillationsblase Wasser hinabläuft und diese kühlt. Die Kondensation wird so verstärkt und nur die feinsten Dämpfe steigen auf. Über die Jahre entsteht durch diese ausgeklügelte Technik nicht nur ein außergewöhnlicher Whisky, sondern auch eine wunderschöne grüne Patina, die sich auf das Kupfer legt. Diese Machart spiegelt sich im Design der Flasche und der wunderschönen Geschenkverpackung wider.
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