Art.-Nr.: 53070

Los Siete Misterios Mezcal Ensamble Espadin Tobala

Charakter

In Anlehnung an die Wurzeln und Traditionen verwenden die Maestros Mezcaleros für die Ensambles verschiedene Agavensorten. Die Kombination aus Espadín und Tobalá Agaven zeigt Zitrusnoten und Minze mit Akzenten von Gurke, Sellerie und grünen Trauben. Diese hellen Aromen werden durch eine leichte Rauchigkeit ausgeglichen.

Farbnuance

kristallklar

Serviervorschlag

Pur oder in Cocktails

Herstellung

Copper Pot

Herkunftsland, Anbaugebiet

Mexiko

Rohstoff(e)

100% Agave

Alkohol *

45 %

Trinktemperatur

18-20 °C

Importiert von: Mack & Schühle AG, D-73277 Owen/Teck, Germany

* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.

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Los Siete Misterios

Mit dem Ziel, einen Mezcal herzustellen, der die Bräuche und Kultur Mexikos widerspiegelt und gleichzeitig lokale, kleine Produzenten unterstützt, gründeten die Brüder Julio und Eduardo Mestre 2010 Los Siete Misterios. Gemeinsam mit erfahrenen Maestros Mezcaleros entwickelten sie einen modernen Mezcal, der mit traditionellen Techniken hergestellt wird. Dabei werden Agaven von verschiedenen Plantagen in Oaxaca nach althergebrachten Methoden geerntet, in unterirdischen Öfen gekocht, gemahlen und schonend destilliert.

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