The Dalmore Highland Single Malt Cigar Malt Reserve 44%
Charakter
Unter den aufmerksamen Augen von Master Distiller Richard Paterson reift dieser Whisky zunächst in American White Oak Ex-Bourbon Fässern. So entsteht eine harmonische Grundnote von Honig und Vanille. Ein Teil des Destillats bleibt anschließend in diesen Fässern und reift dort weiter. Der andere Teil wird wiederum aufgeteilt auf Sherry-Fässer bester Qualität von Gonzales Byass, die zuvor 30 Jahre lang feinsten Matusalem Oloroso Sherry enthielten, sowie Cabernet Sauvignon Weinfässer. Diese besondere Kombination aus 3 Fassreifungen wird dann vereint zum Dalmore Cigar Malt Reserve, der dadurch zur perfekten Genussergänzung für eine edle Zigarre wird.
Farbnuance
Kupferfarbener Bernstein
Serviervorschlag
Pur
Herstellung
Nach der Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern werden Teile des Whiskys in 30 Jahre alten Matusalem-Oloroso-Sherry und in Cabernet Sauvignon-Fässern verfeinert
Herkunftsland, Anbaugebiet
Schottland, Highlands
Rohstoff(e)
Wasser, Gerstenmalz
Alkohol *
44 %
Trinktemperatur
18-22 °C
Stillman Spirits SL, PASEO DE LA CASTELLANA 259D - 28 NORTE, EDIFICIO T (MADRID) Spanien
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
mit Farbstoff (Zucker Couler)
Dalmore
The cask makes the whisky. The precious casks in which The Dalmore matures over many years are carefully selected by hand. These include Port, Madeira, and even rare Sherry casks. It is within these casks that The Dalmore whisky develops its characteristic aromas of chocolate and orange, complemented by subtle nutty notes. Over the years, these creations become what The Dalmore stands for: uniquely full-bodied and expressive whiskies that are second to none.
Zur Marke
