Fettercairn Highland Single Malt Scotch 18yrs Edition 2023
Charakter
Dieser 18-jährige Single Malt Whisky wurde hergestellt mit einer sorgfältig selektierten Auswahl von First Fill und Refill Ex-Bourbon Casks. Das wirklich Besondere liegt aber in Reifung die sich an die mindestens 3 Jahre in den amerikanischen Bourbon Fässern anschließt: Die weitere Reifung in Fässern aus 100% schottischer Eiche. So entsteht eine wuderbare Tiefe in den Whiskys und eine einzigartige Harmonie rund um die für Fettercairn charakteristischen tropischen Aromen, die durch den Cooling Ring bei der Destillation entstehen. Wunderschön anzusehen mit seiner goldenen Bersteinfarbe öffnet sich der Whisky in der Glase mit Aromen von gebrannten Mandeln, Passionsfrucht, Guave und tropischen Früchten. Im Geschmack kommen Noten von Brioche und Beeren zu den tropischen und nussigen Noten dazu, mit einem Hauch von Vanille und Kakao.
Farbnuance
goldenes Bernsteinfarben
Serviervorschlag
Pur, auf Eis
Herstellung
First Fill und Refill Ex-Bourbon Casks, anschließend Reifung in 100% schottischer Eiche
Herkunftsland, Anbaugebiet
Schottland, Highlands
Rohstoff(e)
Wasser, Gerstenmalz
Alkohol *
46,8 %
Trinktemperatur
18-22 °C
Stillman Spirits SL, PASEO DE LA CASTELLANA 259D - 28 NORTE, EDIFICIO T (MADRID) Spanien
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
mit Farbstoff (Zucker Couler)
Fettercairn
Fettercairn ist Ausdruck von technischer Raffinesse und wahrer Leidenschaft für die Brennkunst. Die Basis dieses Single Malt ist das kristallklare Wasser, das einer der höchsten Bergketten Schottlands entspringt – den Cairngorm Mountains. Einzigartige Kühlringe aus Kupfer sorgen außerdem dafür, dass auch außen an der Destillationsblase Wasser hinabläuft und diese kühlt. Die Kondensation wird so verstärkt und nur die feinsten Dämpfe steigen auf. Über die Jahre entsteht durch diese ausgeklügelte Technik nicht nur ein außergewöhnlicher Whisky, sondern auch eine wunderschöne grüne Patina, die sich auf das Kupfer legt. Diese Machart spiegelt sich im Design der Flasche und der wunderschönen Geschenkverpackung wider.
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